Café 1863

Le café de LAS ALTAS MONTANAS est cultivé sur les flancs des hauts plateaux entre Veracruz et Puebla, plus exactement à

proximité de Huatusco et de Camerone. Le climat particulier permet de faire murir les grains, à l'ombre et à 1200 mètres au-

dessus du niveau de la mer.

C'est précisément dans cette région que s'est déroulé, il y a plus d'un siècle et demi, le célèbre Combat de Camero-ne.

Surpris par la cavalerie mexicaine les légionnaires du Capitaine DANJOU renversent le café en train chauffer pour

commencer le repli vers l'hacienda de Camerone.

Commence alors une journée de sacrifice sans eau et sans espoir qui se terminera par la mort du plus grand nombre ou la

captivité des blessés incapables de se servir de leurs armes.

Un siècle et demi plus tard nous vous proposons de boire à la santé de ces héros le café d'une région qu'ils ont foulée de

leurs pieds et ou nos anciens se sont illustrés.

Paquet de 500 grammes MOULU OU GRAIN